Je fais cette recette de Nigella Lawson depuis juillet 2003... ce qui ne me rajeunit pas d'une minute (pour les instructions, cliquez ici). Mais c'est toujours aussi simple, et aussi bon, chaque fois, donc j'ai pensé que ça pourrait vous intéresser. Ce poulet se sert bien avec une petite salade verte.Une heure ou deux suffisent pour mariner le poulet. Toutefois, si vous pouvez tout mettre dans un sac à congélation le soir, laisser ça mariner 24 h et ensuite enfourner en revenant de travailler, ce sera encore mieux.
Si vous n'avez pas de romarin frais, vous pouvez utiliser du romarin séché (au moins 2 c. à thé).
Un truc: faites en plus que moins, car le lendemain, ça vous donne d'excellents sandwichs pour vos lunchs. Vous pouvez utiliser le poulet tel quel, ou le passer au robot avec les oignons et un peu de mayonnaise, pour une super salade de poulet. Ça vous réveille une tranche de pain, ça, mes amis!
Attention: prenez exemple sur la fille qui se fait toujours piquer son yogourt, dans la pub télé. Je vous recommande de cacher votre sandwich sous quelque faux emballage peu attrayant, ainsi vos collègues ne seront pas tentés de vous le chiper...
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